| 豆乳盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 266千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 569克 | 豆乳盒子热量/卡路里1112千卡 | |||

1/7. 将白砂糖加入蛋黄混合,筛入低筋面粉搅拌均匀

2/7. 烧滚开的豆浆分2次加入面糊搅匀

3/7. 然后再倒回锅中小火加热,一边不停搅拌,大概一两分钟后,变成微微浓稠状,马上离火

4/7. 奶油奶酪软化后搅打到顺滑,加入豆浆糊中搅匀,豆乳就做好了

5/7. 在盒子里放上一片海绵蛋糕,再挤上一层豆乳,然后筛上熟黄豆粉,按照这个顺序重复2遍

6/7. 最后盖上盒子冷藏3小时就可以吃了

7/7. 叮~完成啦~
海绵蛋糕的热量297千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与桂圆、生菜、干贝搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、清热等功效;可与花生、枸杞、胡萝卜搭配;与鸡蛋、鹌鹑蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;