| 圣诞元素饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 253克 | 圣诞元素饼干热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于跳舞259分钟消耗的热量...288 | |||||
圣诞元素饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、全蛋液（30克）、糖粉（30克）、蛋白（蛋清）（20克）、进口食用色素（适量）、糖粉（糖霜用）（130克）、香草精（2滴）
1/15. 全家福
2/15. 黄油切小粒，室温软化
3/15. 加入糖粉，搅拌均匀
4/15. （插入图）我家baby来帮忙啦
5/15. 加入全蛋液，搅拌至完全吸收
6/15. 筛入低筋面粉，橡皮刀上下切拌
7/15. 团成面团，包上保鲜膜，冰箱冷冻二十分钟
8/15. 松弛面团时间来做糖霜，鸡蛋液滴2滴香草精搅打
9/15. 分三次加入糖粉
10/15. 把糖粉完全搅拌出痕迹不消失，这样的可以描边用
11/15. 调好颜色装入裱花袋
12/15. 面团擀成0.3cm厚度面片，模具压出造型
13/15. 放入带油纸的烤箱里160度10-15分钟
14/15. 烤好的晾干，描边用
15/15. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、润肺利咽等功效；可与小米、明虾、干贝搭配；与消炎片、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 圣诞元素饼干热量1242 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物195.22 克
- 钠182.8 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾195 毫克