首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量1032番茄牛腩热量/卡路里1179千卡
水上排球 热量1179千卡,相当于水上排球393分钟消耗的热量...180

番茄牛腩的做法共15个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、番茄(1-2个)、葱(适量)、番茄酱(2大勺)、干辣椒(适量也可不加)、木耳(适量)、蘑菇(适量)、八角(三个)、豆瓣酱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄牛腩的做法图解1

1/15. 牛腩切块,冷水浸泡,洗净

番茄牛腩的做法图解2

2/15. 蘑菇木耳泡开洗净

番茄牛腩的做法图解3

3/15. 牛肉冷水下锅,加入姜片料酒去腥焯水

番茄牛腩的做法图解4

4/15. 洗净

番茄牛腩的做法图解5

5/15. 将西红柿洗净剥皮切碎

番茄牛腩的做法图解6

6/15. 热锅,加入油,葱姜蒜,八角,干辣椒爆锅

番茄牛腩的做法图解7

7/15. 下入牛肉爆炒

番茄牛腩的做法图解8

8/15. 加入老抽生抽料酒番茄酱,一勺豆瓣酱

番茄牛腩的做法图解9

9/15. 放入番茄炒匀

番茄牛腩的做法图解10

10/15. 加水,没过肉

番茄牛腩的做法图解11

11/15. 烧开后转入高压锅

番茄牛腩的做法图解12

12/15. 木耳

番茄牛腩的做法图解13

13/15. 依照自己口味放入蘑菇木耳

番茄牛腩的做法图解14

14/15. 高压锅二十分钟后即可

番茄牛腩的做法图解15

15/15. 老抽放多了,颜色有些深

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋壮骨、安胎补神等功效;可与南瓜、姜、芋头搭配;与板栗、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、润肠通便、促消化等功效;可与蜂蜜、黄鱼、西葫芦搭配;与冰棍、香菇、鱼干相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、清热解毒、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与圆白菜、娃娃菜、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补血、补气血等功效;可与海蜇头、鱿鱼、海蜇搭配;与猪血、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 番茄牛腩热量1179 千卡
  • 脂肪27.89 克
  • 蛋白质58.95 克
  • 碳水化合物173.35 克
  • 39711.4 毫克
  • 349 毫克
  • 40.67 毫克
  • 2342 毫克

相关知识

扫一扫手机查看