| 宝宝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 宝宝饼干热量/卡路里630千卡 | |||

1/4. 用微波炉把黄油化开,1分钟的样子,注意看着不要化的太过了。鸡蛋用打蛋器打开(注意不是打发啊!把蛋黄和蛋清打匀就好)。分三次加入黄油中,让黄油和鸡蛋液混为一体即可。最后用面粉筛过滤面粉到里面,搅拌后如图。

2/4. 用模具做的模型

3/4. 烤箱预热,上下150度,12分钟。大家可以根据自己的烤箱调节时间和温度,这就需要最后几分钟守着烤箱了。

4/4. 第一次做还算完美。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与明虾、小米、黄豆搭配;与地瓜、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;