| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于坐飞机1067分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜泥白肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、黄瓜（一根）、大蒜（一头）、香葱（几根）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 猪肉先放入锅中煮熟晾晾备用，肉煮的老嫩直接关系到这道菜的成败，需要特别关注，千万别煮老了。
2/3. 猪肉切薄片，黄瓜切片，大蒜剁成泥，香葱切长段
3/3. 放入碗中加入调料拌匀即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与藕、大白菜、小白菜搭配；与明虾、首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克