| 炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 517克 | 炒番薯叶热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于抛光地板152分钟消耗的热量...180 | |||||
炒番薯叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（300克）、蒜头（1瓣）、黄豆酱（2勺）、植物油（20克）
1/4. 食材准备。
2/4. 蒜头切小块，加入植物油翻炒。
3/4. 放入番薯叶后，不要翻炒，喷点水，锅盖盖住，闷一会，揭盖后加盐和黄豆酱翻炒。
4/4. 出锅了。番薯叶营养价值极高，是值得推荐的一款美味佳肴，是家里人常吃的一样蔬菜，味道也不错，确实值得一试。
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、降糖、解毒等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、降血糖等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、养颜、减少骨丢失等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 炒番薯叶热量455 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物59.06 克
- 钠3668.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1329 毫克