| 香菇牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇牛肉面热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于刮胡子18分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇牛肉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巴西牛肋条（500克）、香菇（6朵）、葱/姜/山楂/香叶/白芷/辛夷/丁香/桂皮（适量）、生菜/西红柿/花生/香菜/小葱（适量）、料酒/生抽/老抽/冰糖（适量）
1/8. 巴西牛肋条切块
2/8. 香菇 葱姜切好备用
3/8. 牛肉凉水下锅焯水，捞出备用
4/8. 热锅凉油葱姜爆香，放入焯过水的牛肉翻炒，加料酒/生抽/老抽，再加入香菇；
5/8. 加入热水炝锅，换砂锅，大火炖十分钟，转小火炖40分钟；
6/8. 牛肉炖的糯烂酥软
7/8. 番茄切片，香菜、蒜苗切碎
8/8. 面条煮熟捞出盛碗里，摆放好菜码，浇上烧牛肉的汤。完成
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、健胃保肝等功效；可与鸡腿、豆腐、牛肉酱搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉面热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克