| 牛肉胡萝卜馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1349克 | 牛肉胡萝卜馅蒸饺热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡，相当于滑板617分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉胡萝卜馅蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（160毫升）、胡萝卜（150克）、牛肉（250克）、粉条（100克）、盐（一勺）、蚝油（半勺）、生抽（一勺）、植物油（2勺）、香油（半勺）、胡椒粉（半勺）、花椒粉（小半勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 牛肉剁成肉馅，胡萝卜粒，粉条泡软剁碎
2/6. 加2勺水，加所有调料搅拌均匀
3/6. 面揉成团
4/6. 揪成小面剂子
5/6. 擀成皮，把馅包进去，放在锅里蒸
6/6. 水烧开再烧10分钟，美味的蒸饺出锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与西瓜、西兰花、比目鱼搭配；与白酒、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、增强免疫力等功效；可与土豆、大白菜、黄豆芽搭配；与海螺、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、补虚乏、强肾阳等功效；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜馅蒸饺热量3087 千卡
- 脂肪235.19 克
- 蛋白质68.88 克
- 碳水化合物313.03 克
- 钠11039.1 毫克
- 钙1593 毫克
- 铁29.61 毫克
- 钾928 毫克