| 笋干老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 764克 | 笋干老鸭汤热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于打字1313分钟消耗的热量...90 | |||||
笋干老鸭汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、春笋干（一把）、一年老鸭（半只）、葱（适量）、黄酒（适量）、油菜（几颗）、龙口粉丝（两把）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 备料，笋干温水泡发两小时，五花肉切片，鸭子焯水备好
2/7. 珐琅锅内放好，水放锅内五分之四
3/7. 加水，加适量黄酒
4/7. 大火烧开，小火炖一个半小时
5/7. 时间到后加适量海盐，再炖半小时
6/7. 炖好，准备泡发好的粉丝，烫熟小油菜和粉丝备用
7/7. 一勺老鸭汤，几片笋干，一块五花肉，几颗脆爽的油菜，一把粉丝，香气袅袅，这个冬天不再冷~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、活血、健身强体等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肺、止渴等功效；可与鸡爪、明虾、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 笋干老鸭汤热量1969 千卡
- 脂肪52.75 克
- 蛋白质13.82 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠326.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾389 毫克