| 火腿肠大花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 424克 | 火腿肠大花卷热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于堆肥244分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿肠大花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香葱（2根）、面粉（1.5斤）、火腿肠（一根）、酵母粉（3克）
1/6. 温水把酵母粉泡开，倒入面粉和成面团，盖上盖子醒发一个小时，发透（有蜂窝）。
2/6. 肠切碎（成小颗粒状）。
3/6. 葱切碎。
4/6. 醒发好的面（可以放点苏打粉）揉好后用盆子盖上再次醒发，然后再揉成面团，用擀面杖擀成大饼，撒上肠碎，葱碎，一层一层卷起，切段。
5/6. 随意拧形状。（再醒发15分钟左右吧）。
6/6. 底锅凉水，花卷摆入蒸屉开火，水开后大火10-----13分钟关火，不开锅在焖5分钟开盖，喧腾腾的火腿肠大花卷好吃
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒、解表等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 火腿肠大花卷热量1218 千卡
- 脂肪20.24 克
- 蛋白质69.01 克
- 碳水化合物123.67 克
- 钠837.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾1468 毫克