| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 417克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于种草117分钟消耗的热量...150 | |||||
小葱拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小葱（适量）、生抽（三勺）、老豆腐（一块）
1/8. 要挑选细的，叶子里面有汁液的小葱。代表春天的味道。
2/8. 老豆腐。代表冬天残留的清冷。
3/8. 再贵再好都不为过的酱油。至少十五块钱一瓶。代表春天上午的阳光。
4/8. 豆腐暴力碾碎。不要用刀切，要粗糙的口感。代表新绿破土而出。
5/8. 小葱切至1㎜以内。代表刚刚破土而出的嫩芽。
6/8. 小葱撒在豆腐上，淋上三勺生抽，粗放拌匀。
7/8. 好了。可以搭配任意主食。
8/8. 享受早春，新生在阳光下破土而出的感觉吧！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强食欲、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、益中气、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱拌豆腐热量293 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠17.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克