| 浓情下午茶—提子奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 738克 | 浓情下午茶—提子奶酥热量/卡路里2981千卡 | |||

1/13. 准备好材料,黄油室温软化(这种天气没办法室温软化了吧,机智的我把黄油放到暖气上软化了!)用打蛋器打发,打发黄油的同时分几次加入糖粉。

2/13. 鸡蛋黄打散,倒入黄油中,搅拌均匀。
注意??:留一些蛋液,考之前刷到点心上,颜色更好更诱人哦!

3/13. 一定要搅!拌!均!匀!搅至顺滑~

4/13. 加入奶粉,筛入面粉,用刮铲和成面团。

5/13. 然后在和好的面团中加入葡萄干,多加一些口感会更好哦!

6/13. 和好的面团!葡萄干搁多了,和面的时候都有点儿扎手

7/13. 然后把面团捏成型!这种方法捏出来的点心更圆,而且大小都一样。

8/13. 别问我为什么如此机智,因为没有饼干模具

9/13. 啊.....终于都捏完了!刷上蛋液!

10/13. 等等,好像忘了些什么!

11/13. 恩,烤箱要预热,175度,五分钟,预热好就可以把点心放进烤箱了!
150度 20分钟,上下火,中层。大家请根据自家烤箱的脾气具体定温度,我家烤箱的脾气比较大

12/13. 哈哈哈,完美~

13/13. 完成?
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美白等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与桔子、醋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效;可与辣椒、明虾、紫菜搭配;与兔肉、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;