| 沂蒙小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 瓜子仁 | 克 | 2424千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 783克 | 沂蒙小炒热量/卡路里3261千卡 | |||
 热量3261千卡，相当于健美操699分钟消耗的热量...280 | |||||
沂蒙小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾皮（300克）、瓜子仁（400克）、干辣椒（4个）、花生油（30克）
1/6. 所有的食材
2/6. 热锅凉油，加入辣椒段，不要炒糊了
3/6. 加入瓜子仁，翻炒至瓜子仁稍微变黄
4/6. 加入虾皮，翻炒至虾皮颜色发黄即可
5/6. 大公告成
6/6. 装盘享用了
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与韭菜、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、预防心血管疾病、催眠等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效；可与基围虾、苦瓜、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、养血通乳、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 沂蒙小炒热量3261 千卡
- 脂肪167.6 克
- 蛋白质64.8 克
- 碳水化合物72 克
- 钠5070.2 毫克
- 钙1130 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾2250 毫克