| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 总量 | 530克 | 烤鱼热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于摇摆舞269分钟消耗的热量...270 | |||||
烤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼块（适量）、银鱼（适量）、水（100毫升）、酱油（30毫升）、味霖（15毫升）、白糖（15克）、酒（25毫升）
1/4. 将辅料倒入锅内混合搅拌用中火煮开后，转小火煮至浓稠约20分钟即可熄火备用。call酱汁。
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2/4. 鱼块表面划几刀涂上酱汁，180度烤箱中烤10分钟烤3分钟，再翻 面涂酱汁再烤。其中反复刷烤2-3 次并烤至鱼的表皮皆成酥脆状即可。
3/4. 银鱼甘露酱汁，将银鱼汆烫沥干备用。
4/4. 将辅料倒入锅内混合搅拌用中火煮开后，转小火加入银鱼煮至浓稠收汁即可食用。
食材功效信息
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、润肺止咳、利水等功效；可与木耳、冬瓜、鸡蛋搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱼热量1211 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠468.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾416 毫克