| 凉拌西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 134克 | 凉拌西蓝花热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于蛙泳42分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌西蓝花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西蓝花（适量）、大蒜（两瓣）、生抽（适量）、香油（适量）、老干妈（一大勺）
1/2. 把西蓝花洗净，用水焯一下
2/2. 放入盐，味精，生抽，老干妈，香油，一点醋，大蒜
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、促进消化等功效；可与莴笋、玉米面、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、润肠通便、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 凉拌西蓝花热量424 千卡
- 脂肪154.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物41.8 克
- 钠20.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾302 毫克