| 豆鼓炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 豆鼓炒四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1/11. 准备好所用材料。

2/11. 四季豆切小段。

3/11. 豆鼓用清水洗净放碗中备用。

4/11. 红椒切小丁,蒜、葱切粒。

5/11. 热锅下油,爆香蒜粒。

6/11. 放入四季豆翻炒。

7/11. 炒至变翠绿色,加入红椒丁炒匀。

8/11. 放盐,少少生抽、料酒,翻炒均匀,再加入豆鼓。

9/11. 炒匀后加点水焖一下。

10/11. 至四季豆熟透,豆鼓香味四溢时撒上葱粒,放入适量鸡精调味,拌匀即成。

11/11. 起锅装盘,简单美味。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、利水消肿、增进食欲等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;