| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 老冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 943克 | 阿胶糕热量/卡路里4048千卡 | |||
 热量4048千卡，相当于修建房屋736分钟消耗的热量...330 | |||||
阿胶糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（250克）、核桃仁（250克）、红枣肉（250克）、黑芝麻（250克）、老冰糖（250克）、黄酒（一瓶）
1/9. 阿胶块用黄酒泡三天后上锅蒸半小时
2/9. 蒸的同时炒芝麻和核桃
3/9. 感觉阿胶挂旗后拌入红枣干，再蒸十分钟，后拌入核桃，最后拌入黑芝麻
4/9. 倒入库容器，需提前铺好保鲜膜
5/9. 放凉后放入冰箱冷藏两小时
6/9. 开始切片
7/9. ～
8/9. ～
9/9. 一天最多吃三场合，多了会上火哦～
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、破血祛瘀、健脑防老等功效；可与杏仁、百合、豆浆搭配；与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、润发、祛风润肠等功效；可与核桃、糯米粉、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、美容、行血脉等功效；
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营养信息
- 阿胶糕热量4048 千卡
- 脂肪111.7 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物124.1 克
- 钠20.2 毫克
- 钙869 毫克
- 铁26.9 毫克
- 钾925 毫克