| 双色花环饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 255克 | 双色花环饼干热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于开飞机632分钟消耗的热量...120 | |||||
双色花环饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、糖粉（20克）、蛋白（40克）、低粉（60克）、甜菜根粉（5克）、胡萝卜粉（5克）、彩色砂糖（适量）、巧克力（一点儿）
1/10. 黄油融化后倒入糖粉，搅拌
2/10. 倒入蛋白，继续搅拌均匀
3/10. 把搅拌好的糊均分在两个容器内
4/10. 一个筛入30g低粉和5g甜菜根粉，另一个筛入30g低粉和5g胡萝卜粉
5/10. 分别拌成面团，放冰箱冷藏一小时，方便接下来的操作
6/10. 取3g搓成一个小球
7/10. 交替将两种颜色的球摆成一个圆环状
8/10. 表面撒上彩色砂糖，烤箱170度，13min
9/10. 再做个双色拼接蝴蝶结，同样烤箱170度，13min
10/10. 烤完将蝴蝶结蘸点融化的巧克力沾在花环上，漂亮的饼干花环就完成啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与青椒、丝瓜、干辣椒搭配；与桔子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、帮助消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色花环饼干热量1263 千卡
- 脂肪139.67 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物233.9 克
- 钠285.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾449 毫克