| 椰香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 363克 | 椰香蛋挞热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于穿衣服1009分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（180克）、椰汁（75克）、蛋黄（3个）、低筋面粉（15克）、白糖（35克）
1/11. 准备好材料。
2/11. 淡奶油和椰浆混合，加入糖。
3/11. 开小火加热，一边加热一边不停搅拌至糖完全融化即可离火。
4/11. 晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。
5/11. 筛入低粉，搅拌均匀。
6/11. 过筛2-3次，即成挞水。
7/11. 挞皮码放入烤盘中，加入挞水，7-8分满即可。
8/11. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。
9/11. 出炉后趁热食用。
10/11. 浓浓的椰香味，外酥里嫩，实在是太好吃了。
11/11. 当早餐或下午茶都相当不错哦。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津止渴、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、玉米、明虾搭配；与地瓜、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香蛋挞热量2018 千卡
- 脂肪125.24 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物192.89 克
- 钠456.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5 毫克
- 钾986 毫克