| 蒸微鸡肉蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 蒸微鸡肉蔬菜丸子热量/卡路里338千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉100克、大白菜叶2片、胡萝卜20克、淀粉1茶匙、蚝油1勺、胡椒粉少许、盐少许

2/7. 将白菜叶、胡萝卜洗净切碎,撒入少许食盐腌制10分钟;

3/7. 用肉锤将鸡胸肉捣成泥;

4/7. 将腌制好的菜碎挤掉水分加入所有调味料与肉泥拌均匀;

5/7. 将肉泥搓成小丸子

6/7. 放入方太蒸微一体机,蒸汽烹饪-普通蒸100度10分钟即可

7/7. 营养美味的鸡肉蔬菜丸子完成了!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补虚填精等功效;可与油菜、板栗、豇豆搭配;与芥末酱、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、消食等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、大米搭配;与山楂干、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、抗癌、提鲜等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、健胃、发汗等功效;