| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于做题17分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西芹（三条）、土豆（两个）、红灯椒（两个）、葱（一小段）、姜（两片）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、白醋（适量）、植物油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 土豆去皮切丝用清水浸泡一会儿！
2/6. 西芹切丝焯水（水里滴一点油），有一点点绿了就捞出过冷水，可以保持鲜绿。
3/6. 过了冷水的西芹。把葱姜蒜切沫备用。
4/6. 炒锅加油烧热后下葱姜爆香，再加一点胡椒粉，沥干土豆丝的水，放入炒锅中煸炒。
5/6. 加入盐，加入红灯椒的小段儿，继续煸炒。
6/6. 西芹沥干水份，加入炒锅中，一起再翻炒几下，临出锅前加入适量的白醋，鸡精，就可以装盘了，再加一碗白花花的米饭，哇，好好吃呀！
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、解毒消肿、增强免疫力等功效；可与羊排、红薯、基围虾搭配；与文蛤、甲鱼、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量31 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克