| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 桃酥热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于混凝土工作91分钟消耗的热量...420 | |||||
桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
标准粉（300克）、鸡蛋蛋清，其余蛋黄备用（2个）、瓜子碎（20）、玉米油（植物油均可）（50克）、白砂糖（40）、泡打粉（1/4小勺）、芝麻（少许）、小苏打（1/8小勺）
1/8. 鸡蛋打散 留出一点 备用
2/8. 加油 白砂糖 加入蛋液中 搅拌均匀
3/8. 加入面粉 小苏打 泡打粉 瓜子碎搅拌均匀
4/8. 这样就好了
5/8. 在分成30克大小的面团
6/8. 按成小饼
7/8. 涂上蛋液 加上芝麻。烤箱预热 180。20分钟
8/8. 这样就好了
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、通便、益精血等功效；可与枸杞子、梨、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 桃酥热量639 千卡
- 脂肪46.8 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物159.6 克
- 钠27368.7 毫克
- 钙800 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾363 毫克