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白菜炖大虾

白菜炖大虾的热量和减肥功效

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白菜炖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾335千卡93千卡18.6克0.8克
白菜123千卡35千卡2.38克0.41克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量829白菜炖大虾热量/卡路里1241千卡
网球 热量1241千卡,相当于网球207分钟消耗的热量...360

白菜炖大虾的做法共8个步骤

食材主料/辅料

对虾(12个)、白菜(350克)、食用油(少许)、盐(适量)、葱、姜(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(少量)
白菜炖大虾的做法图解1

1/8. 大虾去虾眼、虾枪、虾皮,虾肉剁块与虾头放一起备用。

白菜炖大虾的做法图解2

2/8. 另留两对对虾去头,从中间分开,去掉中间线,放盐、鸡粉稍腌。用油炒香备用。

白菜炖大虾的做法图解3

3/8. 虾肉、虾头用葱姜爆锅翻炒。

白菜炖大虾的做法图解4

4/8. 倒入水炖。等到汤发白将虾肉虾头捞出沥干。

白菜炖大虾的做法图解5

5/8. 再次放油锅翻炒至香味。

白菜炖大虾的做法图解6

6/8. 放入汤中继续炖,直至汤白稠关火。

白菜炖大虾的做法图解7

7/8. 白菜撕开,到入油葱姜爆锅,翻炒至段生。

白菜炖大虾的做法图解8

8/8. 放入虾肉虾汤炖2分钟,放盐、鸡粉、胡椒粉调味,加对虾炖一分钟后出锅。可放香菜叶调味。这样炖出的菜,入口满香。

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、豆苗、芹菜搭配;与黄豆、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、清热解毒、利尿通便等功效;可与栗子、牛肚、红枣搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、预防糖尿病等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、健胃、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 白菜炖大虾热量1241 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质29.88 克
  • 碳水化合物178.48 克
  • 10506.6 毫克
  • 800 毫克
  • 13.07 毫克
  • 722 毫克

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