| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1288千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 464克 | 曲奇饼干热量/卡路里2295千卡 | |||
 热量2295千卡，相当于吹小号918分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个（约60）克）、黄油（145克）
1/8. 黄油融化后，打发
2/8. 打发至颜色变白，加入砂糖继续打发
3/8. 待砂糖与黄油融合，放入鸡蛋（需要提前用打蛋器搅拌）
4/8. 加入鸡蛋后继续打发后，面粉直接过筛
5/8. 用刮板将低筋面粉和黄油融合在一起
6/8. 放入裱花袋内，制作出自己喜欢的形状（因为是第一次制作，而且使用裱花不太熟练，致使出锅的曲奇形态各异）
7/8. 放入烤箱160度，十五分钟就可以啦
8/8. 包上包装，分享给家人，朋友
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干辣椒、北极虾搭配；与糖精、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量2295 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克