| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 838克 | 红烧猪蹄热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡，相当于高抬腿206分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、玉米（一个）、花椒，大料，姜，蒜（适量）、料酒（适量）
1/7. 洗干净
2/7. 开水兆
3/7. 料
4/7. 放糖，炒糖色
5/7. 放猪蹄
6/7. 填水
7/7. 放玉米炖到猪蹄烂为
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、延缓衰老、降血压等功效；可与芥蓝、花菜、山药搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量2055 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠372.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾292 毫克