| 螺丝凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 543克 | 螺丝凤爪热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于长笛160分钟消耗的热量...120 | |||||
螺丝凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（适量）、凤爪（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）
1/9. 葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
2/9. 螺丝一定要新鲜的，这些都是早市买回来的，还没夹掉尾部的，烧之前要先夹掉尾部一点，不然吸不出里面的肉肉，大家记得洗洗干净开始烧喽
3/9. 凤爪放水，黄酒，葱姜煮熟即可，千万不要煮的太熟了，盛出来冷却，凤爪煮的水不要浪费，留着派大用处哈。
4/9. 锅中放油，略微煎炸下，有点金黄色就可以出锅了
5/9. 锅烧热之后，放油，蒜，姜，辣椒煸炒一下，香味出来
6/9. 下螺丝，稍微放点盐，葱开始炒呀炒
7/9. 将刚煮凤爪的汁水倒入锅中，把螺丝浸在，煮个五分钟
8/9. 差不多的时候，把凤爪倒入锅中和螺丝一起烧，这时倒入酱油和糖一起煮，十分钟后出锅咯
9/9. 哈哈，出锅
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、止渴、醒酒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与牛肉、香瓜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺丝凤爪热量320 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克