| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于跨栏0分钟消耗的热量...600 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼头一枚（适量）、锅烧豆腐一小块（适量）、生姜，植物油一勺，猪油一勺（适量）、盐（适量）、葱切段（适量）
1/1. 油（植物油?猪油）温热下生姜煎香，放入洗干净的鱼头煎一分钟（小火哦），放入足够的清水（一定要足够，后期不能加水以免影响汤的颜色）大火烧开炖五分钟，入豆腐，在中火炖二十分钟，入盐调味，放入葱段，开喝。我没有放料酒，但是一点不腥，主要是姜片煎了外加鱼头也煎了并放入一勺子猪油，所以汤是非常奶白色哦！（想要汤色好看一定要放猪油）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克