| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 426克 | 凉拌面热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于换床单394分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌面的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 凉拌面的材料有:陈醋‘生抽’腐乳‘花生酱’芝麻酱‘香麻油’辣萝卜丁‘香菜’蒜子‘油炸花生米’辣椒粉和最重要的面‘买面要选粗点的碱水面最好！
2/24. 凉拌面的材料有:陈醋‘生抽’腐乳‘花生酱’芝麻酱‘香麻油’辣萝卜丁‘香菜’蒜子‘油炸花生米’辣椒粉和最重要的面‘买面要选粗点的碱水面最好！
3/24. 首先 将腐乳2块’花生酱1汤匙‘芝麻酱1汤匙’香麻油少许放入汤碗搅拌！
4/24. 切蒜子
5/24. 加入
6/24. 搅拌均匀
7/24. 添加点饮用水
8/24. 将蒜子切成蒜蓉加入，放生抽2汤匙，陈醋1汤，适量的加点纯净水拌均匀，酱调出来要稀一点不然拌起面来会太干了！
9/24. 做辣椒油要小心别溅到了
10/24. 把有倒进去
11/24. 加香菜末
12/24. 酱拌好后，烧开油倒进辣椒粉做成辣椒油，把油倒进酱里加香菜蓉搅拌均匀就做好！下面到煮面
13/24. 水开落锅
14/24. 用筷子弄散
15/24. 过冷水
16/24. 水烧开把面煮开捞起用口咬下有嚼头就可以，捞起马上过冷水，然后晾干就可以拌！
17/24. 准备
18/24. 先添加一点试试味不够再加
19/24. 萝卜丁
20/24. 根据自己口味来放酱的分量，先放少点试下味不够再加放酱，拌面时把萝卜丁跟香菜蓉一起放，最后在面上撒上花生米！
不喜欢萝卜丁的也可以放其他配料，超市有好多这样的开胃小菜也是可以的！喜欢辣一点的也可以加入做辣椒油剩下的辣椒粉，味道是非常香的！
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食材功效信息
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、促进消化、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、开胃消食、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、大便溏薄、疳积腹胀等功效；
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营养信息
- 凉拌面热量984 千卡
- 脂肪131.52 克
- 蛋白质73.11 克
- 碳水化合物198.009999 克
- 钠15499 毫克
- 钙576.9 毫克
- 铁71.04 毫克
- 钾2283 毫克