| 豆腐西施遇上鲫鱼王子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 941克 | 豆腐西施遇上鲫鱼王子热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于安装风雪护窗203分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐西施遇上鲫鱼王子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生抽（1勺）、葱姜蒜末（少许）、鲫鱼（一条）、嫩豆腐（一盒）、豆瓣酱（一汤勺）、白糖（一茶勺）
1/4. 鱼洗干净后，记得水要沥干，这样用热油煎不会粘锅。
2/4. 鱼两面煎到金黄捞起，锅底留油，放葱姜蒜爆香，再加一汤勺豆瓣酱炒至出红油。然后加开水，加生抽，白糖。根据个人口味尝尝咸淡
3/4. 将鱼放入锅中，大火煮3到5分钟，翻一面鲫鱼煮。注意别粘锅了
4/4. 鱼煮入味后，装盘。将豆腐倒入锅里，充分吸收鱼汤的鲜甜，大概煮2分钟，整锅豆腐连同汤汁倒在鲫鱼的身上。相亲相爱的感觉！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、通乳汁、和中开胃等功效；可与红豆、西红柿、蘑菇搭配；与芥末酱、猪小排、山药相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾益胃、降血压等功效；可与荠菜、上海青、金针菇搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、有利于生长发育、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐西施遇上鲫鱼王子热量1017 千卡
- 脂肪8.76 克
- 蛋白质29.24 克
- 碳水化合物113.86 克
- 钠645.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾872 毫克