| 韭花炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 韭花炒木耳热量/卡路里15千卡 | |||
1/4. 黑木耳泡发好备用
2/4. 韭花切好备用

3/4. 热锅冷油,油温后放入姜丝爆香后放入泡好洗净的黑木耳,快速翻炒,

4/4. 炒匀后放入韭花继续翻炒,这两样都是不需要炒太长时间的,当食材在锅里噼里啪啦的开始有点爆响里就可放入盐调味了,盐翻炒匀后响声应该就开始比较大和密了,就证明已经熟了,起锅装盘即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、治疗便秘、减肥等功效;可与海蜇、鲫鱼、鱿鱼搭配;与猪血、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;