| 红豆蛋奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红豆蛋奶冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于砍柴16分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆蛋奶冰激凌的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、煮红豆（80克）、牛奶（250毫升）、玉米淀粉（5克）、白砂糖（45克）、香草粉（1/4小勺）
1/15. 用料
2/15. 淀粉用少许水调成稀糊 备用
3/15. 将牛奶，糖倒入锅中，
4/15. 加热至沸，离火，降温至65度左右
5/15. 鸡蛋磕入碗中，搅打成均匀的蛋液
6/15. 一边搅拌一边加入降温后的牛奶
7/15. 继续搅拌加热
8/15. 一边搅拌一边加入淀粉糊
9/15. 搅拌至浓稠，离火，倒入红豆，
10/15. 搅拌均匀
11/15. 加入香草粉，搅拌均匀
12/15. 晾凉
13/15. 装好冰激凌机，启动，从给料口倒入冰激凌浆
14/15. 搅拌至液体凝固，停机，
15/15. 挖个球，用小番茄点缀
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与圆生菜、小米面、百合搭配；与田鸡、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆蛋奶冰激凌热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克