首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
爱跳高的鱼丸

爱跳高的鱼丸的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
爱跳高的鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1059爱跳高的鱼丸热量/卡路里1082千卡
垒球 热量1082千卡,相当于垒球216分钟消耗的热量...300

爱跳高的鱼丸的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(1条)、淀粉(少许)、蛋清(少许)、姜(适量)、葱(适量)、虾米(少许)、紫菜(适量)、火腿(三片)
爱跳高的鱼丸的做法图解1

1/4. 葱姜切末,加少许水,泡15分钟,过滤,葱姜水待用。

爱跳高的鱼丸的做法图解2

2/4. 将黑鱼或龙利鱼柳剁肉糜,加蛋清,不断用手搅拌,待胶质析出后,将鱼糜装入保鲜袋摔打,这样鱼丸会更有弹性。最后,加入淀粉,搓丸子……由于我实在不喜欢手上粘粘的,因此用勺子舀的,所以我的小丸子一个比一个扁^o^

爱跳高的鱼丸的做法图解3

3/4. 火腿调高汤,水开后加入鱼丸,虾米磨粉代替盐,出锅前加入紫菜。

爱跳高的鱼丸的做法图解4

4/4. 为宝宝下厨,全是好心情??

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、补气、慢性咽炎等功效;可与北极虾、洋葱、羊排搭配;与兔肉、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、元蘑、前腿牛肉搭配;与何首乌、干枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 爱跳高的鱼丸热量1082 千卡
  • 脂肪19.18 克
  • 蛋白质97.51 克
  • 碳水化合物120.61 克
  • 6088.1 毫克
  • 892 毫克
  • 18.7 毫克
  • 2076 毫克

相关知识

扫一扫手机查看