| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 芝麻花生糖热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于骑脚踏车605分钟消耗的热量...184 | |||||
芝麻花生糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生仁（180克）、黑白芝麻（150克）、白砂糖（250克）、麦芽糖（100克）
1/5. 花生仁如果是生的需要先在微波炉里叮熟或者锅里小火炒熟去衣，装保鲜袋里用擀面杖擀几下，不用太碎。我芝麻是熟的，如果生的也要炒熟或微波炉叮熟。
2/5. 锅里倒一调羹差不多油倒入白砂糖和麦芽糖小火炒，翻炒到糖融化变色，还没到焦糖色就可以放入花生和芝麻了，不要炒的过色，不然会苦的。
3/5. 倒入后翻炒让所有花生芝麻都粘上糖浆。
4/5. 倒在油纸上或者不粘盘上整型，厚薄随自己。
5/5. 趁热切开自己喜欢的大小。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗老化、清咽止咳、养血通乳等功效；可与莲子、黄豆、鲫鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、除口臭等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、养颜、健脾胃等功效；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量1854 千卡
- 脂肪44.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物192.9 克
- 钠39.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾715 毫克