| 泰式柠香蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 泰式柠香蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于烫衣服302分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式柠香蒸鲈鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条（约450）克）、柠檬（1个）、香菜（2根）、料酒（20毫升）、姜（3片）、鱼露（40毫升）、白糖（15克）、大蒜（3瓣）、小红尖椒（4个）
1/9. 鲈鱼去鳞去鳃去肚打理干净，在鱼两边身上各斜划两刀
2/9. 把姜切片，在鱼肚里塞几片姜片。鱼两边抹点盐，加点料酒腌20分钟，有个底味
3/9. 腌好的鲈鱼取出姜片，倒掉腌汁，用刀从鱼肚子中往背部剖开但不要切断，鱼背朝上放在盘子上，料汁淋在鱼身上
4/9. 准备一个碗，柠檬对切，挤半个柠檬汁在碗里（有籽的话捞出）
5/9. 柠檬汁里加入鱼露、白糖调匀
6/9. 蒜切末，香菜梗切小粒，红椒切小圈，全部放入料汁里拌匀
7/9. 把料汁均匀淋在鱼上，覆上保鲜膜留孔放入微波炉，手机上点击一键制作，微波中高火P80加热10分钟
8/9. 香菜叶切碎，剩余的半个柠檬切薄片，鱼蒸熟后，取出撒上香菜叶和柠檬片即可
9/9. 出炉啦，好美味啊！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、化痰止咳、补肝肾等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式柠香蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克