| 素炒胡萝卜丝-让你爱上胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 素炒胡萝卜丝-让你爱上胡萝卜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于收碗26分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒胡萝卜丝-让你爱上胡萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（150克）、葱花（适量）、白醋（少许）、盐（少许）
1/4. 胡萝卜用切菜神器切丝，葱花切好，我用的是家里的多功能刮皮刀，有一个面能切丝，厨房必备小物件～
2/4. 锅里放油，嗯因为胡萝卜吃油，所以要放很多油（我放了大概一小碗那么多还不够呢），葱花，花椒面少许爆香,放入胡萝卜丝翻炒。过程中如果觉得干，可以再加点油。翻炒至胡萝卜稍微变色，沿着锅周边烹入少许白醋提味，然后中火继续翻炒大概五分钟左右。
3/4. 出锅前放盐鸡精调味，胡萝卜软软的就可以出锅啦～
4/4. 真的很下饭呦！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、香菇、鳕鱼搭配；与樱桃、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食化积、止血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒胡萝卜丝-让你爱上胡萝卜热量64 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠49343 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾24 毫克