| 豉油椒圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 256克 | 豉油椒圈热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于开车224分钟消耗的热量...180 | |||||
豉油椒圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 主料只有尖椒~
清洗干净。
2/6. 顺便告诉大家一个尖椒去籽的快捷办法！
就是把手这边切掉，然后拿着尖椒像菜板上敲一敲 就都出来了。不想辣椒籽到处都是，就敲之前在辣椒上套个袋子（这么简单好像也不算妙招，尴尬表情）。
3/6. 去籽后切成辣椒圈
4/6. 热锅放冷油，稍微炒一下，（是稍微炒，所以不需要太久）什么调料都不用放。
5/6. 盛出来～
6/6. 淋上蒸鱼豉油即可，不要放味道浓颜色重的酱油。
就这么简单，却很好吃。
这几天在研究另外两个小菜，争取近期也能复刻出来~
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与海虾、苦瓜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、补虚等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豉油椒圈热量673 千卡
- 脂肪100.28 克
- 蛋白质3.83 克
- 碳水化合物13.53 克
- 钠5691.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾361 毫克