| 酸酸甜甜草莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 325克 | 酸酸甜甜草莓牛轧糖热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于缝衣服917分钟消耗的热量...90 | |||||
酸酸甜甜草莓牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（25克）、奶粉（120克）、棉花糖（180克）、草莓干（30克）、大杏仁（少许）
1/11. 这是用到的所以材料
2/11. 首先加热黄油，融化后放入棉花糖，慢慢搅拌，我用的水浴加热的方法，经验告诉我这样更容易控制温度，如果闲麻烦可以直接用小火加热，记得用不粘锅
3/11. 棉花糖完全融化至微微膨胀，提起硅胶铲会拉丝
4/11. 这时候分次加入奶粉快速翻拌，随着奶粉的加入，会越来越粘稠
5/11. 草莓干一部分压成粉末，一部分弄成这样的大块
6/11. 加入草莓粉，草莓块，和少于大杏仁，或者花生或者巴旦木或者不加，总之随意
7/11. 继续使劲的翻拌，这个时候确实要使点力气了
8/11. 将做好的牛轧糖拿出，趁热整形，我用的烤盘和擀面杖还有两张油纸，表面可以撒一些奶粉
9/11. 像这样擀一擀平整即可，等待冷却，着急的话放到冰箱里片刻，太热的话不好切
10/11. 当当的当，切成小段就可以啦，可以包上漂亮的糖果纸，因为我是自己吃，所以直接放到保鲜盒里就可以
11/11. 尝了一块，真是棒棒哒
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸酸甜甜草莓牛轧糖热量1375 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克