| 碎肉芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 碎肉芹菜热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于讲话615分钟消耗的热量...108 | |||||
碎肉芹菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/8. 肉剁碎，姜、蒜切好。
2/8. 碎肉放入少许的盐和料酒，加入适量的淀粉拌匀。
3/8. 芹菜切小段。
4/8. 锅热放油片刻，将碎肉入锅滑散变色后，喷入料酒。
5/8. 放入姜、蒜炒香。
6/8. 放入芹菜炒断生。
7/8. 放入盐、生抽，炒匀即可。
8/8. 炒好的碎肉芹菜。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与苋菜、牡蛎、山楂搭配；与菊花、红螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、祛风等功效；可与鸭肉、红薯、西红柿搭配；与螃蟹、黄瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎肉芹菜热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克