奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
总量 | 100克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里360千卡 | |||
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1/8. 淡奶油和柠檬汁.
2/8. 淡奶油倒入打蛋盘里,滴2滴柠檬汁用电动打蛋器打发,白糖粉三次加入,直到奶油打成粘稠状。(谁说淡奶油不好打发,那一定是没滴柠檬汁,这方法真的好用.)
3/8. 加玉米油
4/8. 加泡打粉,低粉,奶粉,玉米粉搅拌至没有干面粉,面糊不能太湿,要不烤出的曲奇饼干会走样。
5/8. 把和好的面糊倒入裱花袋里,面糊一定要稠一些,要不挤出的曲奇会没有形状。
6/8. 把和好的面糊倒入裱花袋里,面糊一定要稠一些,要不挤出的曲奇会没有形状。
7/8. 挤出自己喜欢的曲奇款。
8/8. 烤箱提前预热至190度,中层烤至25分钟就差不多。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;