| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 469克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于滑雪304分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（180克）、蔓越莓干（50克）
1/8. 黄油切小块，放置室内软化。
2/8. 面粉糖粉放在另一个盆中待用，有条件最好过筛。
3/8. 黄油中加全蛋液，搅拌均匀后放入面粉及糖粉。
4/8. 蔓越莓切碎备用。
5/8. 面团揉搓成型后放入蔓越莓碎，并揉至使其均匀分布。
6/8. 放入模具时，一定要包保鲜膜或保鲜袋，并且压实，然后放入冰箱冷藏45分钟。我的用量正好可以放一个模具。
7/8. 切成等量小块，烤盘放油纸，摆放其中。
8/8. 烤箱预热，上、下火165，烤20分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与百合、西红柿、茼蒿搭配；与柿子、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2130 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克