| 川贝柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 老冰糖 | 克 | 3176千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1188克 | 川贝柠檬膏热量/卡路里3326千卡 | |||
 热量3326千卡，相当于体能训练665分钟消耗的热量...300 | |||||
川贝柠檬膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
川贝（5克）、柠檬（6个）、老冰糖（800克）
1/7. 柠檬用盐搓干净
2/7. 老冰糖800g
3/7. 柠檬两头切掉不要，切成薄片，去籽（籽必须去，不去掉是苦的），最下面一层柠檬一层冰糖以此类推最上面是冰糖洒上川贝（我用的少川贝，喜欢味道的可以多放）。
4/7. 电动蒸盅隔水炖九个小时
5/7. 炖好后晾凉，凉了以后自然就变成膏状了。在放在容器里。也可以放在容器里晾凉在带盖放冰箱。
6/7. 电动蒸盅是2.5升这一大杯没装下还剩下点。可以根据我的盅大小定自己的量。
7/7. 不酸也不甜刚刚好
食材功效信息
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、生津等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与橘子、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 川贝柠檬膏热量3326 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物175.3 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克