| 西洋菜陈肾红萝卜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 西洋菜 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 943克 | 西洋菜陈肾红萝卜瘦肉汤热量/卡路里598千卡 | |||

1/3. 所有材料洗净,备用~

2/3. 洗干净西洋菜。

3/3. 排骨头、猪瘦肉、陈鸭肾、无花果、红萝卜、生姜放入砂锅,加适量清水,大火烧开10分钟左右,转中火煲20分钟,放入西洋菜,慢煲1~1.5小时。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、补中、消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与西洋菜、梅头肉、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、补钙等功效;可与香菇、丝瓜、芦笋搭配;与甲鱼、何首乌、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;可与无花果、杏仁、罗汉果搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;