| 五彩蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 420克 | 五彩蛋炒饭热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于桑拿148分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米渣米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、紫甘蓝（适量）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、葵花籽油（适量）、黑胡椒粉（少许）、调味盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/10. 准备好需用的原料。
2/10. 紫甘蓝洗净，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，放入开水锅中氽至断生，青豌豆也一起放入。
3/10. 捞出后沥干水，拌入少许葵花籽油和匀。（可以令菜的颜色好看哈）
4/10. 热锅中到入适量葵花籽油，放入掸散的鸡蛋煎至金黄，用铲子铲成碎块
5/10. 将蛋碎扒至锅边后，再加入少许葵花籽油，放入米饭炒散。
6/10. 然后与蛋碎混合同炒，并放入少许黑胡椒粉炒匀。
7/10. 加入蔬菜粒炒匀。
8/10. 放入适量调味盐。
9/10. 放入适量的鸡精。
10/10. 最后撒入葱花炒匀就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、干辣椒、羊排搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、下气等功效；可与卷心菜、大米、鲈鱼搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩蛋炒饭热量591 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠151.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾961 毫克