1/5. 拉皮过清水冲洗;
2/5. 黄瓜洗净,切丝;
3/5. 切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中,撒上香菜末;
4/5. 加适量生抽、醋、盐和香油拌匀;
5/5. 装盘,淋上辣椒油即可。
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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