| 手撕面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 410克 | 手撕面筋热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于排舞396分钟消耗的热量...270 | |||||
手撕面筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面筋（1个）、五花肉（200克）、红辣椒（1个）、杭椒（2个）、葱，姜，蒜（适量）、盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油,生抽（适量）
1/8.
2/8. 用手将一整个面筋剥成这样的条状。
3/8. 五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。
4/8. 锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
5/8. 面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水,焖30秒后加入青红椒。
6/8. 加入辣椒继续翻炒30秒,加入，盐,鸡精,五香粉,生抽,葱，翻炒一下即可出锅咯!
7/8. 完成咯!味道好及了?
8/8. 配个米饭更好吃。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、益气、止渴等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕面筋热量1780 千卡
- 脂肪85.53 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克