| 闽南咸饭-南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 闽南咸饭-南瓜饭热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于擦洗地板153分钟消耗的热量...228 | |||||
闽南咸饭-南瓜饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本南瓜 （Kabocha)（200克）、咸肉/五花肉（5-6 片）、白米（1 杯）、水（2 杯）、蔥酥（2-3只 小红葱 （切片）或 1 大勺）、盐 （或适量）（1 小勺）、一撮 五香粉（适量）
1/4. 小红葱切片，日本南瓜洗淨切塊（不必削皮）。米洗淨淘好。
2/4. 热锅，下一大勺油，把咸肉加入煮至油溢出，加入红葱片，煸炒雞肉煸炒變色。把南瓜加入炒至变色。
3/4. 把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入盐调味，盐可以稍微多一点，米饭焖好之后咸淡就刚刚好了。把米翻炒至水份干，米粒有点透明的时候，倒入2 杯水。大火煮滚后转4号火（中火偏小火）加盖焖15分钟，或至水份焖干，檢查看看米飯是否已經熟透。熄火。
4/4. 打开盖子，用个饭勺把米饭拌匀，这个时候有点锅巴是很正常的，再次加盖，不点火虚焖10分钟才吃比較好。
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 闽南咸饭-南瓜饭热量583 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物82 克
- 钠31 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾111 毫克