| 酒酿蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酒酿蛋花汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹喇叭50分钟消耗的热量...120 | |||||
酒酿蛋花汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、酒酿（500克）
1/8. 今天我们就一起来看看，这么好的东西是怎么做的。
2/8. 将酒酿倒入一只牛奶锅中
3/8. 加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下）将，点火加热（中小火就可，千万别用大火）
4/8. 取一鸡蛋，去壳
5/8. 把蛋打散待用。
6/8. 待酒酿开始冒小泡的时候，就可以关火，然后把蛋液倒入其中，不要倒在一个点上，如图所示。
7/8. 然后用筷子轻轻的按顺时针方向拌几圈就可以了。
8/8. 这个时候就可以装进碗里享用了（要趁热吃啊，冷了就不好吃了）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与洋葱、小米、苋菜搭配；与鹅蛋、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋花汤热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克