| 圣诞装饰姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜汁红糖 | 克 | 113千卡 | 376千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 192克 | 圣诞装饰姜饼热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于安装风雪护窗138分钟消耗的热量...300 | |||||
圣诞装饰姜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、无盐黄油（20克）、蛋液（30克）、姜汁红糖（30克）、小苏打粉（1克）、蜂蜜（10克）、肉桂粉（1克）、装饰糖霜（适量）
1/7. 鸡蛋、蜂蜜与红糖混合，搅拌至红糖融化。
2/7. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
3/7. 加入粉类，揉成面团。（请勿过度揉捏，避免起筋。）
4/7. 冰箱松弛15分钟后，取出面团。把面团擀成2mm厚的面片，进行压模。
5/7. 圆形模具印出来的小面片，捏成豆子形象。
6/7. 180度12-15分钟，表面上色均匀即可出炉。
7/7. 出炉后用糖霜装饰即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、玉米、牡蛎 搭配；与牛奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜汁红糖的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 圣诞装饰姜饼热量688 千卡
- 脂肪97.57 克
- 蛋白质44.61 克
- 碳水化合物308.08 克
- 钠27710.8 毫克
- 钙1868 毫克
- 铁51.8 毫克
- 钾3514 毫克