椒盐盘丝饼的热量和减肥功效

1/12. 在面粉中少量多次加入温水，搅拌和成面团。

2/12. 将面团揉光，盖保鲜膜醒20分钟。

3/12. 取适量面剂压扁。

4/12. 尽量擀成成薄薄的面皮,在面皮上抹适量的橄榄油（花生油，玉米油都可以），撒上椒盐，抹匀。

5/12. 将面皮中间划开，两端不要切断。

6/12. 然后把两边拉长，拧起（像拧毛巾那样）。

7/12. 然后再像蜗牛那样盘起来，末端压在下面。

8/12. 压扁，擀成薄厚均匀的饼。

9/12. 不沾平底锅预热（不用放油），饼下锅，加盖小火烙。

10/12. 待饼一面烙金黄后，翻面烙另一面，两面都金黄焦脆时出锅。

11/12. 成品。