| 辣椒炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 辣椒炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1/8. 五花肉切片,用盐、鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制;

2/8. 葱、姜、蒜切好

3/8. 干红辣椒切小段;
4/8. 白菜切小段;

5/8. 锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了

6/8. 转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;
7/8. 放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;
8/8. 放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、止消渴等功效;可与大蒜、茄子、洋葱搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;